Ενδεικτικά μπορεί να περιλαμβάνει

Πλήρες bar καφέ

γαλλικός, espresso, ελληνικός, στιγμιαίος, τσάι, χυμοί

Ποικιλία από cookies, muffins και κέικ

Γαλλικά κρουασάν

βουτύρου, σοκολάτας, με κρέμα, με σταφίδες και κανέλα κλπ

Σαντουιτσάκια

ποικιλία από μικρά σάντουιτς με διάφορες γεμίσεις

Γλυκές τάρτες

με μήλο, βύσσινο, cheese cake κλπ

Αλμυρές τάρτες

quiche Lorain, με άσπρα τυριά, με ανθότυρο και βερίκοκα κλπ

Γλυκές μπουκιές

εκλεράκια με σοκολάτα, σουδάκια, τρουφάκια, ταρτάκια με φρούτα εποχής κλπ

Ενδεικτικό menu buffet

Ποικιλία ζεστών και κρύων ορεκτικών

ταρτάκια με μανούρι και βερίκοκα, κολοκυθοπιττάκια, αλμυρά εκλεράκια με κοτόπουλο και αμύγδαλα, τυροπιττάκια με Philadelphia, mini suffle λαχανικών

Σαλάτα Βιετναμέζικη

με λάχανο, γαρίδες, cassius και vinegraitte

Σαλάτα 5 Layers

με μαρούλι, τυρί gouda, αρακά, τραγανό bacon και μανιτάρια

Κοτόπουλο Delice

Τρυφερό μπουτάκι κοτόπουλο γεμιστό με μυρωδικά και τυλιγμένο σε τραγανή κρούστα prsciutto

Αρνάκι ρολό

Αρνάκι χωρίς κόκκαλα τυλιγμένο σε ρολό με σάλτσα δενδρολίβανο

Δίσκος με ποικιλία τυριών

Πατάτες φούρνου ala creme

Pasta με κολοκυθάκι και λάδι λευκής τρούφας

Καφέ και ποικιλία από χειροποίητα σοκολατάκια

Ενδεικτικό menu buffet

Σανγκρία ή μαρτίνι ή campari soda

Ποικιλία ζεστών και κρύων ορεκτικών

Σαλάτα Ceasar's

Γαριδοσαλάτα με κάρρυ και sauce orange

Σαλάτα Prineanien (ντομάτα, ραπανάκι, πατζάρια, μαρούλι και αγγουράκι)

Σαλάτα κηπουρού

Χωριάτικη σαλάτα και Πατατοσαλάτα

Prosciutto με πεπόνι

Σφυρίδα σωτέ sauce mayonaise

Φιλετίνια χοιρινά με ροζ και πράσινο πιπέρι

Κοτόπουλο σωτέ με καφτερή sauce Diable

Μπιφτεκάκια Πιτσαγιόλα

Φιλέτο γλώσσας με αμύγδαλα και κάπαρη

Πατάτες Lionaize

Ριζότο με μανιτάρια και σαφράν

Ριγκατόνι με bacon ala creme

Φλογέρες με prosciutto, ντομάτα και κασέρι

Ευρωπαϊκά και ελληνικά τυριά με κράκερς

Εκλεράκια με σοκολάτα, σουδάκια, τρουφάκια, ταρτάκια, χειροποίητα σοκολατάκια

Όλα τα εδέσματα γίνονται "περαστά"
από σερβιτόρους

Ποτό υποδοχής

Σανγκρία με φρέσκα φρούτα ή μαρτίνι ή campari soda

Θαλασσινή αύρα

γαρίδα και χαβιάρι με cream fresh πάνω σε αγγουράκι

Prosciutto

prosciutto με γραβιέρα και σύκο πάνω σε ψητό ψωμάκι

Mexican fiesta (σουδάκι)

ψητό κοτόπουλο με guacamole τυρί gouda και sour cream

Καναπέ με παρμεζάνα, ανθότυρο, γραβιέρα

μπαλάκια με μπαχαρικά πάνω σε φρυγανισμένο ψωμάκι

Σουβλάκι λαχανικών

ψητά λαχανικά στη σχάρα με τυρί χαλούμι

Αλμυρά εκλέρ

εκλεράκια με ψητό κοτόπουλο, μαγιονέζα και αμύγδαλα

Γλυκές μπουκιές

εκλεράκια με σοκολάτα, σουδάκια, τρουφάκια, ταρτάκια, χειροποίητα σοκολατάκια